Рецепт пирога “Бабушкина салфетка” В качестве подходящей начинки для этого блюда можно использовать и сладкую массу и соленую. Пирог бабушкина салфетка получается очень красивым и необычным на вид. Для приготовления пирога Бабушкина салфетка нам понадобится: Ингредиенты: Для теста: — 500 грамм
Рецепт пирога “Бабушкина салфетка”
В качестве подходящей начинки для этого блюда можно использовать и сладкую массу и соленую. Пирог бабушкина салфетка получается очень красивым и необычным на вид.
Для приготовления пирога Бабушкина салфетка нам понадобится:
Ингредиенты:
Для теста:
- — 500 грамм муки;
- — одно яйцо;
- — 3 столовых ложки сахарного песка;
- — половина чайной ложки соли;
- — 30 грамм дрожжей;
- — 250 мл. молока;
- — 3 столовых ложки растительного масла.
Для начинки:
- — 100 грамм сливочного масла;
- — сахар и кокосовая стружка.
Способ приготовления:
- Просеять муку. Взять миску и перелить в нее подогретое молоко, разбить яйцо, добавить соль, растительное масло и сахарный песок. Взбить венчиком, пока сахар не раствориться. Перелить массу в муку и вымесить хорошее тесто.
- Теперь, раскатываем тесто в квадрат, кладем на него начинку и заворачиваем в рулет. Если остались пустые кончики их нужно обрезать.
- Теперь, соединяем кончики нашего рулета в кольцо, защипываем краешки.
- После это промазываем ножницы растительным масло и поставив их под углом сорок пять градусов надрезаем рулет до основания.
- Режем также еще раз, делая лепесток толщиной один сантиметр. Первый и второй листок выворачиваем во внешнюю сторону, а каждый третий во внутреннюю, дотягивая до центра.
- Делаем подобное со всем рулетом. Когда все лепестки будут вырезаны, ставим пирог в духовку и печем, пока по не пропечется.
{full-story limit=»10000″}
Источник: